Unser Sortiment

Schaller's Fränkisches

Rösche Kruste mit einer saftigen Krume aus echtem Natursauerteig.

Allergene: Roggen, Weizen

Steinofenkruste

Traditionell im Steinofen gebacken mit schön ausgeprägtem Aroma.

Allergene: Roggen, Weizen

Bauernlaib

Rustikale Kruste und kräftig im Geschmack. Langanhaltende Frische.

Allergene: Roggen, Weizen

Tiroler Nussbrot

Kerniges Weizenmischbrot mit Haselnüssen und Sonnenblumenkernen.

Allergene: Weizen, Haselnüsse, Roggen, Gerste

Schaller's Dinkelkorn

Kerniges Dinkelbrot. Lange Frischhaltung, reich an Ballaststoffen.

Allergene: Dinkel, Gerste, Weizen, Roggen

Dinkelbrot

Das Beste aus dem Korn ins Brot gebracht.

Allergene: Dinkel, Roggen, Gerste, Weizen

Dinkelsemmel

Mild-aromatische Semmel mit Honig und Sonnenblumenkernen.

Allergene: Dinkel, Weizen, Gerste

Wellnesssemmel

Mit Ölsamen, Haferflocken und Karotten -- vollwertig und aromatisch.

Allergene: Weizen, Hafer, Gerste, Sesam, Soja

Kürbiskernsemmel

Kräftige Semmel mit knackig-gerösteten Kürbiskernen und Quark.

Allergene: Weizen, Milch, Dinkel, Hafer, Gerste, Soja

Mehrkornsemmel

Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesam und Haferflocken.

Allergene: Weizen, Hafer, Sesam, Roggen

Breze

Goldbraun, knusprig und innen wattig und locker.

Allergene: Weizen, Soja

Pfefferbreze

Rösche Breze verfeinert mit einer pikanten Pfeffer-Salz-Mischung.

Allergene: Weizen, Soja

Nusskranz

Luftiger Hefeteig gefüllt mit einer himmlischen Haselnussfüllung. Handgeflochten, am Wochenende erhältlich.

Allergene: Weizen, Haselnüsse, Ei, Milch

Böhmischer Apfelstrudel

Hauchdünner Strudelteig verfeinert mit säuerlichen Äpfeln, Rosinen, gehackten Haselnüssen und einem Hauch Rum.

Allergene: Weizen, Ei, Haselnüsse, Milch, Soja

Käsekuchen mit Mandarinen

Feine Käsemasse auf knusprigem Mürbteigboden, fruchtige Mandarinen runden den Geschmack ab.

Allergene: Milch, Ei, Weizen

Dresdner Apfelquarkschnitte

Hefekuchen mit lockerer Quark-Apfelfüllung getoppt mit knusprigen Butterstreuseln.

Allergene: Weizen, Ei, Mandeln, Milch

Wiener Rahmkuchen

Himmlisch cremig -- ein Klassiker aus unserer Backstube, der nie aus der Mode kommt.

Allergene: Ei, Weizen, Milch, Soja

Bienenstich

Luftige Sahne zwischen feinen Hefeteighalften mit knusprigem Mandeldekor.

Allergene: Weizen, Mandeln, Milch, Soja

Himbeerschnitte

Lockerer Rührkuchen belegt mit fruchtigen Himbeeren.

Allergene: Weizen, Ei, Milch

Dessertbanane

Biskuitgebäck mit Banane belegt, überzogen mit kakaohaltiger und weißer Pflanzenfettglasur.

Allergene: Weizen, Ei, Milch

Granatsplitter

Mürbteigboden mit Biskuit- und Rumfüllung, überzogen mit kakaohaltiger Fettglasur und Krokant.

Allergene: Ei, Weizen, Milch, Pistazien, Haselnüsse

Nonnenhörnchen

Blätterteiggebäck mit feiner Haselnussfüllung.

Allergene: Weizen, Haselnüsse, Ei, Milch

Schwarzwälder Kirschtorte

Feine Kombination aus Kirschen und Sahne, abgerundet mit Kirschwasser.

Allergene: Ei, Weizen, Milch

Käse-Sahnetorte

Zarter Biskuitteig mit lockerer Quarksahne.

Allergene: Ei, Weizen, Milch

Haselnuss-Cremetorte

Himmlische Nusscreme in Kombination mit lockerem Biskuitteig.

Allergene: Ei, Weizen, Haselnüsse, Milch

Kleckselkuchen

Hefeteig mit Quark- und Mohnmasse, dazwischen fruchtige Pflaumenkonfitüre.

Allergene: Weizen, Ei, Milch

Schmierkuchen

Traditioneller oberpfälzischer Hefeteig mit Grießschmiere.

Allergene: Milch, Weizen, Mandeln

Eierlikörkuchen

Unglaublich saftig und lecker -- darf auf keiner Kaffeetafel fehlen. Happy Weekend Spezialität.

Allergene: Ei, Weizen

Marmorkuchen

Saftig, locker und schokoladig. Happy Weekend Spezialität.

Allergene: Ei, Weizen, Milch

Nusskuchen

Saftig, lockerer Nuss-Rührkuchen. Happy Weekend Spezialität.

Allergene: Haselnüsse, Ei, Milch

Käsekuchen (Oberpfälzer Art)

Hefeteig mit Quarkschmiere -- oberpfälzische Spezialität.

Allergene: Weizen, Ei, Mandeln, Milch

Crunchy Burger

Würziges Hähnchenpatty mit knackigem Salat, Tomate und Gurke.

Allergene: Weizen, Ei, Milch, Gerste, Soja, Sellerie, Senf

Fladenbrot Schinken & Käse

Würziges Fladenbrot belegt mit Schinken und Emmentaler.

Allergene: Weizen, Sesam, Milch, Ei, Senf, Soja

Fladenbrot Tomate & Mozzarella

Würziges Fladenbrot belegt mit leckerem Mozzarella und saftigen Tomaten.

Allergene: Weizen, Milch, Senf, Ei, Soja

Dinkelsemmel mit Schinken

Aromatische Dinkelsemmel belegt mit saftigem Schinken, knackigem Salat, Tomate und Gurke.

Allergene: Dinkel, Weizen, Gerste, Senf, Ei

Dinkelsemmel mit Salami

Aromatische Dinkelsemmel belegt mit herzhafter Salami, knackigem Salat, Tomate und Gurke.

Allergene: Dinkel, Weizen, Gerste, Senf, Ei

Dönerburger

Würziges Hähnchenfleisch mit herzhafter Knoblauchsoße, Eisbergsalat, Blaukraut und Zwiebeln.

Allergene: Weizen, Sesam, Gerste, Roggen, Milch, Ei, Senf

Schlemmerhörnchen

Mit saftigem Bacon -- der schnelle Snack für Zwischendurch.

Allergene: Weizen, Gerste, Soja

Schlemmerhörnchen mit Käse

Mit saftigem Bacon gefüllt und mit Käse überbacken.

Allergene: Weizen, Gerste, Soja, Milch

Laugenstange mit Leberkäs

Die ideale Brotzeit für alle Leberkäs-Fans.

Allergene: Weizen, Sellerie, Senf, Milch, Soja

Frühstück Schaller

Knusprige Semmeln nach Wahl, Käse, Salami, Schinken, Butter, süßer Aufstrich und Kaffee.

Croissantfrühstück

Ofenfrisches Buttercroissant, knusprige Semmel, Aufschnitt, Butter, süßer Aufstrich und Kaffee.

Schlemmerfrühstück

Semmeln, Ei, Aufschnitt, Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Butter, Aufstrich, Orangensaft und Sekt.

Landfrühstück

Würzige Brotscheiben mit Rührei, Butter und Kaffeespezialität.

Frühstück Timberland

Semmel oder Bauernbrot, Spiegelei, knuspriger Speck und Kaffee.